Olife
- 29/11/2018
- by: Stefano Secci
Un'antichissima leggenda mediterranea narra che Atena e Poseidone un giorno si sfidarono per offrire il dono più bello al popolo, Zeus sarebbe stato il giudice della gara tra le due potenti divinità.
Poseidone, colpendo con il suo tridente il suolo, fece sorgere il cavallo più potente e rapido, in grado di vincere tutte le battaglie.
Atena invece colpì la roccia con la sua lancia e fece nascere dalla terra un albero bellissimo, il primo albero di ulivo. La splendida pianta illuminava la notte, medicava le ferite e curava le malattie e inoltre offriva prezioso nutrimento alla popolazione.
Zeus scelse questa, benedì le foglie argentee e disse: «Questa pianta proteggerà una nuova città che sarà chiamata Atene da te, figlia mia. Tu donasti agli uomini l'ulivo e con esso hai donato luce, alimento e un eterno simbolo di pace».
Nel tempo, molti studi hanno provato le proprietà medicinali delle foglie d'ulivo; tra queste troviamo benefici al sistema cardiovascolare (ottimo per abbassare il colesterolo alto) e immunitario, un aumento dell'energia e una regolarizzazione della pressione sanguigna. All'inizio del diciannovesimo secolo, le foglie di ulivo venivano tritate e utilizzate per abbassare la febbre; nella seconda metà del secolo sono state utilizzate come farmaco contro la malaria. Oggi, la medicina tradizionale marocchina usa l'infuso di foglie di ulivo per stabilizzare la glicemia e controllare il diabete.
Riassumendo i benefici Olife sono:
- è un ottimo antiossidante
- aiuta a regolarizzare il metabolismo dei lipidi e dei carboidrati
- contribuisce alla normale circolazione del sangue
- interviene nel regolarizzare la pressione arteriosa
- è un energizzante e depurativo
- è esente da pesticidi
